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じゃがいもの芽の間引き  2013/05/8


image_20130506194731.jpg

じゃがいもの芽の間引きをした。

一般的にじゃがいも栽培で言われている事は『じゃがいもの芽は二株ぐらいで育てた方が、大きいじゃがいもが出来る』そうです。

個人的にじゃがいもを調理する時は、出来るだけ大きい方が皮を剥く手間が省ける為、助かります。

じゃがいもは祖母の畑と自分の自然農の畑に植えてあります。

どちらのじゃがいもの芽も、間引きしてみました。

そこで気付いたのが、慣行農の畑と自然農の畑で育つじゃがいもの根の状態の違いでした。

自然農のじゃがいもの根は、細かいひげ根がモサッと沢山生えていました。

慣行農のじゃがいもの根は、太い根がシンプルに生えている状態でした。

これがどちらが良いかの判断はできませんが、意味があってそのような違いがあるのでしょう。

自然農のじゃがいもは慣行農(化成肥料有り)に比べ成長は2分の1程度です。

どうなるのやら。

楽しみです(^O^)



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 尚、無農薬、無肥料の自然栽培ですので、必ず収穫出来るかはお約束出来ません。
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 自然の力を大切に、野菜が出来るだけ自然に育てるように手を差し伸べていきます。
 
○発行責任者:中村龍二
○公式サイト:中村龍二の不耕起、無肥料、無農薬、自然農法~本当にミネラル、ビタミンの有る米、麦、野菜を求めて~ http://hukoukisaibai.blog.fc2.com/
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お久しぶりです♪

コメントありがとうございます♪

お元気そうで、何よりです。

食の駅に出荷しているので、ちょくちょくブログやツイッターに目を通してもらえれば出荷日が分かると思いますので、宜しかったらお願い致します(^○^)

今は出荷出来る物が殆ど無いので、じゃがいもや麦が収穫出来次第ですかね♪
プロフィール

nakamuraryuji

Author:nakamuraryuji
 健全な心と身体を作るのは、日々の食事です。
安心、安全な米、麦、野菜を提供出来るように、無農薬、無化学肥料、無除草、不耕起の福岡正信氏式の自然農法を実践致して居ります。
 健康、政治についても発信して居ります。

 農薬の危険性についてはこちら→第5回 日本有機農業学会 岡山大会講演資料集から抜粋 農薬をはじめ、人工的な化学物質が 人の健康に及ぼす影響の実態と対策の課題



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